Pierniczki świąteczne ♥

     Hej kochani, święta już za rogiem więc dzisiaj przepis na pyszne, świąteczne pierniczki. Chyba u większości z Was goszczą one na stołach czy choinkach w święta Bożego Narodzenia. Mam nadzieje, że post się Wam spodoba i zapraszam do wspólnych, rodzinnych wypieków :) Powodzenia.!

Składniki na lukier do pierników:

- 1 białko

- ok. 1,5 szklanki cukru pudru

- ew. trochę wody mineralnej 

Składniki na pierniczki:

- miód płynny

 - 1/4 szklanki masło 

- 5 łyżek brązowy cukier, albo cukier puder- pół szklanki 

- 1 jajko 

- 2 i 1/4 szklanki mąki 

- przyprawa do piernika 

-3 łyżeczki kakao 

Sposób przygotowania lukru:

Białko ubić delikatnie mikserem (dosłownie 30 sekund), czyli tylko tak, aby się lekko spieniło.

Cukier puder przesiać i ucierać razem z białkiem. Ucierać, nie ubijać, przez ok. 15-20 minut. Lukier powinien być gładki (między palcami ma być niewyczuwalny cukier puder) i lśniący.

Sposób przygotowania pierników:

Wszystkie składniki mieszamy. Następnie ciasto rozwałkowujemy, tak żeby miało około 3 mm grubości. Wycinamy pierniki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pierniki pieczemy w 180 stopniach tylko 10 minut. Nie dłużej bo będą gorzkie! Dekorujemy wedle uznania :)

snapchat- emilka0912

instagram- swinka_emilka